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精煉設備廠(chǎng)家教你正確存放食用油
發(fā)布:安陽(yáng)市利強糧油機械有限公司瀏覽:486次
精煉設備廠(chǎng)家教你正確存放食用油
之前我們講過(guò)了食用油久放會(huì )產(chǎn)生過(guò)氧化物,甚至會(huì )對人體產(chǎn)生致癌作用,很多人都感到很慌張,不知道該怎么保存。下面,河南精煉設備廠(chǎng)家給大家分享一些妙招。
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我們建議大家購買(mǎi)小瓶裝的油,油不能靠近灶頭放,防止高溫后導致的酸敗。據精煉設備廠(chǎng)家了解,酸敗就是氧化后變成的羧基成酸,有一定酸性。酸敗會(huì )在人體內產(chǎn)生會(huì )讓血管增加一些沉淀物,會(huì )造成人體的血管收窄等危害。
有些消費者考慮到大瓶的油便宜,才會(huì )買(mǎi)到家里,那么有什么儲存油的好方法呢?精煉設備廠(chǎng)家建議小瓶分裝,勿置于灶爐旁,大瓶分裝后建議用黑膠袋包裝好。使用小油壺盛油,能控制油的攝入量,同時(shí)可以避免頻繁打開(kāi)大油瓶,油遠離高溫的爐灶旁可以以避免加速油脂氧化。用黑膠袋把油包裹,可以避光以及隔離水分和空氣,減少油脂氧化反應的幾率。
以上的方法能夠有效的避免食用油變質(zhì),希望大家能夠了解。如果你還想了解更多的資訊,可以隨時(shí)關(guān)注我們的新聞動(dòng)態(tài)。